Äkta senap o Marianne
Min man maler senap varje år i en gammal skål med senapskula. I år valde vi bruna senapsfrön då blir senapen starkare än med gula frön. Vissa år blandar vi gula och bruna frön då blir senapen mildare. Igår åt vi skinkmacka med nymald senap på, så gott.
Senapsfröna läggs i blöt några timmar innan man maler dem. Jag blandar de malda fröna med lite cremefraiche och en gnutta honung det är det hele.
Kommentarer
Trackback